Wochenkarte ab dem 28 Juni 2025
Wechselnde Gerichte
Saisonal und bevorzugt Kretische Spezialitäten
Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln
Teigtasche mit Fenchel-Spinat-Füllung dazu Joghurt Dip
Kretische Zucchini-Blüten gefüllt mit Reis dazu Joghurt Dip
Lauwarmer Makkaroni-Salat mit Rucola, Kirschtomaten, Zucchini, rote Zwiebeln, Schafskäse und als Dressing Olivenöl -Essig
Schweinefiletspieße mit Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln gegrillt dazu Reis und Salat
Paprika und Tomate gefüllt mit Reis und Rinderhackfleisch dazu Kartoffeln, Schafskäse
Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Garnelen-Risotto mit roten Zwiebeln, Kirschtomate und
Kefalograviera Käse
Gebackener Teig Kringel gefüllt mit Ziegenfrischkäse dazu Honig
Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom
Suppen
kretische Fischsuppe
kretische Linsensuppe
Käse
Schafskäse mit Zwiebeln in Olivenöl
Schafskäse paniert und gebacken
salziger Hartkäse mit angenehm mildem Geschmack und reichem Aroma
Halbhartkäse aus Schafs-und Ziegenmilch, paniert und gebacken
gebackene Käsebällchen vom Kasserikäse
in einer Backform gebackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln,
Pepperoni und mit frischem Pfeffer
in einer Backform gebackener Schafskäse, Graviera, Kasseri, Pepperoni,
Tomate und frischem Pfeffer
Salate
gemischter Salat aus grünem Salat, Krautsalat, Gurken,
Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Dill, Schafskäse, Oliven, Peperoni und als Dressing Essig und Öl
Und Wählweise dazu mit Putenstücken oder Hähnchenstücke oder Joghurt oder Kalamari oder Giros.
frischer Krautsalat griechischer Art mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni und als Dressing Essig und Öl
griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Schafskäse, Oliven, Pepperoni und als Dressing Essig und Olivenöl
griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Schafskäse, Oliven, Pepperoni, kretisches Brot und als Dressing Essig und Olivenöl
Wildgemüsesalat mit Olivenöl und Zitronendressing (lauwarm)
Omeletts
Kartoffel-Omelett mit Salat
Schafskäse-Omelett mit Salat
Wildgemüse - Schafskäse-Omelett
Kalte Vorspeisen
cremig gerührter Joghurt mit erlesenen Zutaten nach hauseigenem Rezept, natürlich mit viel Knoblauch
grüne oder schwarze Oliven
mittelscharfe Pepperoni
Oliven und Pepperoni
Oliven und Zaziki
Pepperoni und Zaziki
Oliven, Pepperoni und Zaziki
Oktopus in Olivenöl und Essig eingelegt
Auberginencreme mit erlesenen Zutaten nach hauseigenem Rezept
Schafskäsecreme mit erlesenen Zutaten nach hauseigenem Rezept
Fischroggencreme (sehr salzig)
Sardinenfilets in Olivenöl und Essig eingelegt
kretischer Zwieback mit Tomate, Schafskäse, Knoblauch und Olivenöl
Vorspeisenteller mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni, Taramas, Zaziki, Sardellen
Vorspeisenteller mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni, Taramas, Zaziki, Sardellen, Tirokafteri, Chtapodi, Melitzanosalata und Patzaria
Warme Vorspeisen
grüne Bohnen in Olivenöl-Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
weisse dicke Bohnen in Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
Okraschoten in Olivenöl-Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
Auberginen in Olivenöl-Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
lauwarmes gelbe Linsenpüree mit roten Zwiebeln, Kapern und Olivenöl
Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Zaziki
gegrillte Pepperoni mit Knoblauch
gegrillte rote Paprika mit Schafskäse gefüllt
gebratene Zucchini in Scheiben dazu Zaziki
gebratene Auberginen in Scheiben dazu Zaziki
Garnelen mit Tomatensoße, Zwiebeln, Paprika und Schafskäse
Käsepastetchen
Spinatpastetchen
Pfannengemüse der Saison, mit verschiedenen Kräutern
warmer Vorspeisenteller mit gebratenen Zucchinis und Auberginen, gegrillter roter Paprika und Pepperonis, Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Zaziki
für 2 Personen
warmer und kalter Vorspeisenteller mit gebratenen Zucchinis und Auberginen, gegrillter roter Paprika und Pepperonis, Weinblättern gefüllt mit Reis, Käsepastetchen, Käsebällchen, Saganaki, Oliven, Pepperonis, Taramas, Zaziki, Sardellen, Tirokafteri, Chtapodi, Melitzanosalata und Patzaria
frischer Oktopus gegrillt mit Fawa und roten Zwiebeln
Grillspezialitäten vom Schwein
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß auf Pitafladenbrot
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß mit Metaxasoße und Käse überbacken
2 Schweinefleischspieße auf Pitafladenbrot
Hacksteak, gegrillt und mit pikantem Schafskäse gefüllt
griechische Fleischküchle gegrillt
Schweinenackenkotelett gegrillt
Grillspezialitäten vom Geflügel
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
Putenschnitzel, gegrillt
Putenschnitzel, paniert
Hähnchenschenkel (ohne Knochen) gegrillt
Grillspezialitäten vom Lamm
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert, außer vom Backofen
Lammkotellets
Lammspieß
Lammspieß
Lamm aus dem Backofen
Lammfleisch mit Reisnudeln und Tomatensoße, mit Käse überbacken
Lammkeulenscheibe mit Tomatensoße wahlweise mit: · Okraschoten · weiße dicke Bohnen · grüne Bohnen · Auberginen · gemischtes Gemüse
Grillspezialitäten vom Kalb
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert, außer vom Backofen
Kalbs-Fleischküchle
Kalb aus dem Backofen
Kalbfleisch mit Reisnudeln und Tomatensoße, mit Käse überbacken
Kalbfleisch mit Tomatensoße wahlweise mit: · Okraschoten · weiße dicke Bohnen · grüne Bohnen · Auberginen · gemischtes Gemüse
Mixteller Fleisch
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß und 1 Schweinefleischspieß
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß und 2 Lammkotellets
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß und 2 Fleischküchle
Schweinefleischspieß und 2 Lammkotellets
Lammspieß und 2 Lammkotellets
Grillteller mit Schweinefleischspieß, Fleischküchle, Lammkotellet, Schweinefleisch vom Drehspieß
Grillteller mit Schweinefleischspieß, Fleischküchle, Lammkotellet, Schweinefleisch vom Drehspieß
Grillteller mit Lammspieß, Lammkotellet Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Kalbsfleischküchle
Grillteller mit Lammspieß, Lammkotellet Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Kalbsfleischküchle
Fisch - Gebacken
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
Kalamares
Kalamares und Sardellen
Kalamares und kleine Garnelen
Sardellen
Sardellen und kleine Garnelen
rote Barben
Atlantikzungenfilets
Seehecht
große Garnelen
gemischter gebackener Fischteller aus Kalamares, Garnelen, Sardellen, rote Barbe und Seechecht
gemischter gebackener Fischteller aus Kalamares, Garnelen, Sardellen, rote Barbe und Seechecht
Fisch - Gegrillt
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
Kalamares
große Garnelen
GegrillterTintenfisch, Garnelen
Mixteller Fisch & Fleisch
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
gebackene Kalamares und pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß
gebackene Kalamares und 1 Schweinefleischspieß
gebackene Kalamares und 2 Fleischküchle
kleine Garnelen gebacken und pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß
Kinderteller
Alle Gerichte werden mit Pommes oder Reis und Salat serviert
Kalamares gebacken
pikantes Schweinefleisch vom Drehspieß
1 Schweinefleischspieß
griechische Fleischküchle, gegrillt
Putenschnitzel, paniert
Beilagen
Pommes Frites
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelscheiben mit Knoblauch
Reis mit Tomatensoße
Knoblauchbrot
griechisches Fladenbrot
Reisnudeln mit Tomatensoße und Käse überbacken
Beilagen Salat aus Grüner und Kraut Salat gemischt
Soßen / Dips
Tomatensoße
Metaxasoße
Nachspeisen
Sesampastete mit Honig
griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Blätterteig mit Grießcreme gefüllt und Vanilleeis
Grießkuchen und Vanilleeis
Apfelringe, gebacken mit Vanilleeis
Gemischtes Eis, je Kugel