Hallerschloss

Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln

Kretische Blätterteigschnitte gefüllt mit Schafskäse, Oliven, Tomate, Paprika dazu Joghurtdip

Blattsalate mit grünem Spargel, Walnuss Schafskäsewürfel, Erdbeeren als Dressing Essig und Walnussöl

Tomaten basierte Fischsuppe mit Gemüse

Schweinefleischstücke mit Kichererbsen in Tomatensoße kretischer Art dazu Salat

Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch und Béchamel überbacken dazu Salat

Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Garnelen-Risotto mit roten Zwiebeln, Kirschtomate und Kefalograviera Käse

Gebackener Teig Kringel gefüllt mit Ziegenfrischkäse dazu Honig und Sesam

Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom