Wochenkarte
Wechselnde Gerichte
Saisonal und bevorzugt Kretische Spezialitäten
Chtapodi Skaras
Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln
Melitzana Kritharaki
Reisnudeln mit Kirschtomaten, Auberginen, Thymian in Tomatensoße und Käse überbacken
Salata me Peponi ke
Salatvariation mit Honigmelone, Oliven, Kirschtomaten, Schafskäsewürfel als
Dressing Olivenöl und Balsamico
Omeleta me Kolokithi Piperia ke Graviera
Zucchini- Paprika-Omelette mit Rucola
Kotopoulo me Patates Lemonato
Hähnchenkeule mit Kartoffeln in Zitronensoße aus dem Backofen kretischer Art
Fileto Souvlakia
Gegrillte Schweinefiletspieße mit Zwiebeln Kirschtomaten, Paprika, dazu Reis und Salat
Tsipoura Skaras
Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Chtapodi me Lachanika
Frischer Oktopus mit Pfannengemüse aus Tomaten, Auberginen, Zucchini und Drillinge-Kartoffeln
Sarikopitakia me Meli
Gebackene teig Kringel gefüllt mit
Ziegenfrischkäse dazu Honig