Hallerschloss

Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln

Zucchini-Creme-Suppe mit Thymian

Teigtasche mit Fenchel-Spinat-Füllung dazu Joghurt Dip

Blattsalate und Rucola mit gebackenen Wildkräuter-Käsebällchen, Sesam, Kirschtomaten und Olivenöl und Honig-Balsamico

Kretische Skioufikto Nudeln mit Kretischer Kräuterwurst, Gemüse und Graviera Käse

Hähnchenkeule mit Kartoffeln aus dem Backofen in Zitronensoße

Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Wildlachsteak mit dreierlei Süßkartoffeln, Rosmarin dazu Knoblauch Dip

Gebackener Teig Kringel gefüllt mit Ziegenfrischkäse dazu Honig und Sesam

Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom