Wochenkarte ab dem 19 April 2025
Wechselnde Gerichte
Saisonal und bevorzugt Kretische Spezialitäten
Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln
Blätterteigschnitte gefüllt mit Schafskäse Oliven und Tomatenstücke dazu Joghurt Dip
Kretische Zucchini-Blüten gefüllt mit Reis dazu Joghurt Dip
Blattsalate und Rucola mit weißem und grünem Spargel, Walnuss Schafskäsewürfel, Erdbeeren als Dressing Essig und Walnussöl
Zicklein aus dem Backofen mit Kartoffeln und Salat in Zitronensoße
Lammkotelett mit gefüllten Auberginenröllchen (Gemüse) mit Tomatensoße und Schafskäse überbacken
Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Garnelen auf Schnecken-Nudeln mit Frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch in Wein-Soße
Kretische Teigtaschen gebacken mit gesüßtem Ziegenfrischkäse gefüllt dazu Honig und Sesam
Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom