Wochenkarte ab dem 26 Juli 2025
Wechselnde Gerichte
Saisonal und bevorzugt Kretische Spezialitäten
Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln
Kretische Zucchiniküchle mit Kaseri-Käse, Kartoffeln, Minze dazu Zaziki
Kretische Zucchini-Blüten gefüllt mit Reis dazu Joghurt Dip
Blattsalatvariation mit Rucola, Kirschtomaten, Sesam und Falafel-Rote Beete- Bällchen als Dressing Olivenöl und Balsamico
Zartes Lammsgulasch auf Risotto mit Graviera Käse kretischer Art
Auberginen gefüllt mit Hackfleisch und Béchamel überbacken dazu Salat
Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Tintenfisch mit Zwiebeln in Tomatensoße kretischer Schmortopf
Gebackener Teig Kringel gefüllt mit Ziegenfrischkäse dazu Honig
Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom